Spitzenlagen & GC-Weine

Unsere GC-Weine bilden die Spitze unseres Sortiments. Sie entstehen aus bis zu 40 Jahre alten Rebanlagen unserer besten Lagen: Dottinger Castellberg, Staufener Schlossberg, Schlatter Maltesergarten, Bad Krozinger Steingrüble, Ehrenstetter Ölberg, Auggener Letten, Glottertäler Roter Bur und der Achkarrer Schlossberg, bei konsequent reduzierten Erträgen.

Sorgfältige Selektion, Spontanvergärung und ein langer Ausbau im Barrique geben den Weinen die nötige Zeit, ihren unverwechselbaren Charakter zu entwickeln. So entstehen tiefgründige, vielschichtige und langlebige Weine, die ihre Herkunft und das Terroir auf eine besondere Weise zum Ausdruck bringen.